Revelando el pasado y enfrentando la presencia de judíos polacos

Las condiciones actuales en Polonia hicieron posible la renovación de la vida judía y el cultivo de las tradiciones nacionales y el patrimonio cultural. Las congregaciones cuidan los cementerios judíos, las sinagogas y las casas de oración, se involucran en obras de caridad. También están involucrados en la presentación de los días pasados y presentes de los judíos polacos, incluidas reuniones especiales, conferencias y objetivos educativos para mantener la memoria del Holocausto para que nunca vuelva a suceder.

Experiencias claves

• Reunión con representantes de la comunidad judía en Varsovia o Cracovia para discutir la vida actual de los judíos polacos.
• Cena de Shabat y concierto de canciones en yiddish interpretadas por actores del Teatro Estatal Judío de Varsovia
• Conferencia “La historia de los judíos polacos antes y después de la Segunda Guerra Mundial”
• Encuentro con Superviviente del Holocausto y director del Museo Galicia de Cracovia
• Visita a la fábrica de Oscar Schindler y encuentro con Justos de las Naciones

Peregrinación a Polonia

Polonia es uno de los principales destinos de peregrinación del mundo. Con este programa queremos presentarles los principales santuarios y monasterios, y el papel de la Iglesia católica polaca que influyó en la gente de Polonia a lo largo de los siglos y durante las difíciles turbulencias de la historia reciente de nuestro país.

Experiencias claves

• Visite el Santuario y Centro de Juan Pablo II en Lagiewniki y vea las reliquias del Santo Padre: la ampúla con Su sangre, el báculo y la placa de Su tumba;
• Apertura especial de la Biblioteca en el Monasterio de Jasna Gora con una impresionante colección de libros antiguos;
• Camine por el Camino del Calvario en Kalwaria Zebrzydowska, uno de los calvarios más hermosos que se encuentra entre las coloridas colinas de zona de Wadowice;
• Disfruta de la comida servida por monjes y preparada en base a las recetas tradicionales benedictinas.
• Conferencia sobre la historia de la Iglesia Católica en Polonia

Patrimonio Cultural del Arte Programa para aficionados del arte y la arquitectura tradicional y contemporánea, turismo activo y visitas creativas a museos y pequeñas manufacturas. Este programa presenta toda la riqueza de las tradiciones polacas en diferentes campos del arte y también los logros modernos en el arte y la arquitectura.

Experiencias claves

• Encuentro con uno de los principales artistas polacos en su galería privada
• Visita el Centro de Arte Contemporáneo que tiene la misión de promover la creación y documentación de todas las formas de arte contemporáneo.
• Vea el Museo de Arte en Lodz, una de las instituciones de arte más famosas y prestigiosas de Polonia.
• Visita el recién inaugurado Centro de Documentación del Arte de Tadeusz Kantor “Cricoteca”
• Visita dirigida por un curador al Museo Nacional de Varsovia con una conferencia sobre una de las exposiciones actuales

Viajes culinarios

La cocina polaca no es tan conocida como la hospitalidad polaca. Viviendo a la sombra de este último, sigue siendo un área fascinante y en gran parte inexplorada que conserva gran parte de su antigua cultura. Sin embargo, este hecho solo debería ser un estímulo para rastrear la historia de más de mil años de la mesa y la cocina polaca, para ver la evolución de la mesa polaca y observar su encanto natural y autenticidad. Es por eso que aún con más placer le daremos la bienvenida a la mesa polaca y le presentaremos lo mejor de las tradiciones culinarias polacas.

Experiencias claves:

• Disfrute de una divertida lección de cocina de pierogi- empanadas polacas en uno de los restaurantes locales con degustación de varios tipos de empanadas con diferentes rellenos: carne, repollo y champiñones, fruta, queso blanco.
• Únase a una cena casera preparada por la familia local, conozca los talentos y pasiones de la gente local, pruebe las especialidades caseras y disfrute de un ambiente cálido y encantador.
• Visite una granja restaurada según las reglas de la arquitectura tradicional con un toque de diseño moderno. Disfruta de una visita guiada a la sidrería con degustación de tres tipos de sidra;
• Visita a la abadía benedictina de Tyniec: pruebe la variedad de productos elaborados por los monjes según antiguas recetas tradicionales, como: vino, mermeladas, licores de hierbas, preparaciones de verduras y frutas.